Essen in Florida
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S
Sunrise2
Guest
Nein, aber die Tochter meiner Freundin. Ich will meinen Fleischkonsum jetzt sehr einschränken.
Ariel
Well-Known Member
Deine erste Reise, nehme ich an? Da seien dir McDonalds und Burger King verziehen. Gerade McD gilt in den USA als bottom of the barrel, das billigste was man überhaupt bekommen kann. Burger King nur leicht darüber. Weitaus bessere Qualität bekommst du z. B. bei Five Guys für Burger, Pollo Tropical, Subway für Baguette-Sandwiches und viele andere.
Ebenso gibt es viele gute unabhängig geführte Restaurants und auch jede Menge empfehlenswerter Kettenrestaurants. Wenn du im Forum etwas stöberst, wirst du auf wertvolle Tipps stossen.
Ein Übersetzer für die Menüs ist sicherlich praktisch. Hilfreicher finde ich aber die Rubrik über Essen und Restaurants in Reiseführern. Da sind die gängigsten Bezeichnungen aufgeführt und übersetzt. Diese Liste ist sehr hilfreich und weitaus übersichtlicher als wenn du jedes Wort übersetzen lassen willst. Die Amerikaner lieben eine blumige Sprache auf ihren Menüs, so dass die Hälfte der Bezeichnungen nur bla bla ist. Das wesentliche zum Übersetzen ist mal was es ist (Steak, Chicken, Pasta, Sandwich usw.), die Zubereitungsart (fried, baked, grilled usw.) und die zusätzlichen Zutaten, falls was dabei ist, was du nicht magst.
Beim Frühstück wirst du gefragt wie du die Eier willst, welchen Toast (Brotart) du willst. Beim Abendessen ob du soup or salad willst, welche Salatsauce es sein darf, wie du das Steak magst, welche Beilagen du dazu willst usw. Hört sich jetzt nach viel an, ist aber nur halb so schlimm. Auf diese Fragen kannst du dich gut vorbereiten und wenn es doch nicht so klappt, sind die Amerikaner sehr hilfsbereit und auch sehr geduldig.
Ebenso gibt es viele gute unabhängig geführte Restaurants und auch jede Menge empfehlenswerter Kettenrestaurants. Wenn du im Forum etwas stöberst, wirst du auf wertvolle Tipps stossen.
Ein Übersetzer für die Menüs ist sicherlich praktisch. Hilfreicher finde ich aber die Rubrik über Essen und Restaurants in Reiseführern. Da sind die gängigsten Bezeichnungen aufgeführt und übersetzt. Diese Liste ist sehr hilfreich und weitaus übersichtlicher als wenn du jedes Wort übersetzen lassen willst. Die Amerikaner lieben eine blumige Sprache auf ihren Menüs, so dass die Hälfte der Bezeichnungen nur bla bla ist. Das wesentliche zum Übersetzen ist mal was es ist (Steak, Chicken, Pasta, Sandwich usw.), die Zubereitungsart (fried, baked, grilled usw.) und die zusätzlichen Zutaten, falls was dabei ist, was du nicht magst.
Beim Frühstück wirst du gefragt wie du die Eier willst, welchen Toast (Brotart) du willst. Beim Abendessen ob du soup or salad willst, welche Salatsauce es sein darf, wie du das Steak magst, welche Beilagen du dazu willst usw. Hört sich jetzt nach viel an, ist aber nur halb so schlimm. Auf diese Fragen kannst du dich gut vorbereiten und wenn es doch nicht so klappt, sind die Amerikaner sehr hilfsbereit und auch sehr geduldig.
Ich danke Euch allen vielmals für Eure Antworten und Hilfe.
@Ariel, ja genau, wir gehen das 1. Mal in die USA in die Ferien. Aber ich möchte auf gar keinen Fall mich
von Burger etc. bei Mc Donalds und Burger King ernähren. Ich mag das nämlich nicht so, das würde mir
definitiv für 2x in 2 Wochen reichen. Aber es wäre mir auch recht, wenn ich diese 2 male vermeiden könnte.
Durch Eure Hilfe bin ich mir jetzt sehr sicher, dass ich mich dort sehr gut ernähren kann. Muss mich einfach noch
mit den verschiedenen Frühstücksarten auseinandersetzen, so dass ich mich dann auch richtig ausdrücken kann.
Ich werde mal noch in meinem Reiseführer lesen, was dort so steht. Ist ein guter Tip. Danke.
Dann habe ich noch eine Frage. Kann man in Florida in jedes Restaurant (auch an der Strasse etc.)gehen und alles (auch Fisch, Eis etc.) mit gutem Gewissen bestellen oder sollte man da doch auch teilweise vorsichtig sein? Ist ja manchmal etwas heikel, wegen der Zubereitung und alle arbeiten ja auch nicht
so sauber?
Ist vielleicht eine doofe Frage aber bisher habe ich mehr oder weniger immer Pauschalferien in guten Hotels mit HP gebucht.
@Ariel, ja genau, wir gehen das 1. Mal in die USA in die Ferien. Aber ich möchte auf gar keinen Fall mich
von Burger etc. bei Mc Donalds und Burger King ernähren. Ich mag das nämlich nicht so, das würde mir
definitiv für 2x in 2 Wochen reichen. Aber es wäre mir auch recht, wenn ich diese 2 male vermeiden könnte.
Durch Eure Hilfe bin ich mir jetzt sehr sicher, dass ich mich dort sehr gut ernähren kann. Muss mich einfach noch
mit den verschiedenen Frühstücksarten auseinandersetzen, so dass ich mich dann auch richtig ausdrücken kann.
Ich werde mal noch in meinem Reiseführer lesen, was dort so steht. Ist ein guter Tip. Danke.
Dann habe ich noch eine Frage. Kann man in Florida in jedes Restaurant (auch an der Strasse etc.)gehen und alles (auch Fisch, Eis etc.) mit gutem Gewissen bestellen oder sollte man da doch auch teilweise vorsichtig sein? Ist ja manchmal etwas heikel, wegen der Zubereitung und alle arbeiten ja auch nicht
so sauber?
Ist vielleicht eine doofe Frage aber bisher habe ich mehr oder weniger immer Pauschalferien in guten Hotels mit HP gebucht.
Ele
Well-Known Member
Vegetarier essen auch gerne mal Gekochtes, nicht nur Grünfutter.
Bei Moes Southwest Grill gibt es mehrere vegetarische Varianten
Welcome to Moes | Moes Southwest Grill | Our Menu
und viel vegetarische Auswahl bietet auch Sweet Tomatoes Souplantation & Sweet Tomatoes : Family Friendly Salad Bar & Buffet
.
Ansonsten sind die meisten Speisekarten schon sehr fleischlastig.
Dania_Beach_Dude
Well-Known Member
Also ich probiere alles aus, was es in Deutschland nicht gibt - McD, BK, KFC, Pizza Hut und Subway sind somit "tabu" - hab ich was vergessen ?
Im unteren Preissegment gibt es die klassischen FastFood Ketten und Imbisse (McD, Wendys, Checkers, Hotdog/Sandwich Buden) etc. dann die "Nobel" Fastfood Ketten FiveGuys z.B.. Dann würde ich sagen die Buffet Restaurants (Sweet&Tomatoes, Golden Corral, diverse Chinaläden). Danach folgen die Family-Style Restaurants mit Service (Applebees, TGI, Ruby Tuesday, Outback etc.), daürber die Nobel-Ketten wie Capital Grille, Mortons etc.
Die Ketten sind ok, bilden aber nicht das komplette Angebot von Florida ab.
Es gibt eine Menge an "unabhängigen" Restaurants - Zagat hilft hier weiter bei der Orientierung http://www.zagat.com/
Wichtig bei den Kettenrestaurants, auch hier gibt es Gute und Schlechte innerhalb der Kette - es lohnt sich also eventuell in ein besser bewertetes Kettenrestaurant ein paar Meilen weiter zu fahren.
Schlemmt für mich mit, ich freu mich schon auf April, dann steig ich mit ein :bouncing:
?Im unteren Preissegment gibt es die klassischen FastFood Ketten und Imbisse (McD, Wendys, Checkers, Hotdog/Sandwich Buden) etc. dann die "Nobel" Fastfood Ketten FiveGuys z.B.. Dann würde ich sagen die Buffet Restaurants (Sweet&Tomatoes, Golden Corral, diverse Chinaläden). Danach folgen die Family-Style Restaurants mit Service (Applebees, TGI, Ruby Tuesday, Outback etc.), daürber die Nobel-Ketten wie Capital Grille, Mortons etc.
Die Ketten sind ok, bilden aber nicht das komplette Angebot von Florida ab.
Es gibt eine Menge an "unabhängigen" Restaurants - Zagat hilft hier weiter bei der Orientierung http://www.zagat.com/
Wichtig bei den Kettenrestaurants, auch hier gibt es Gute und Schlechte innerhalb der Kette - es lohnt sich also eventuell in ein besser bewertetes Kettenrestaurant ein paar Meilen weiter zu fahren.
Schlemmt für mich mit, ich freu mich schon auf April, dann steig ich mit ein :bouncing:
clerenz
Well-Known Member
Wir gehen im Urlaub eigentlich nicht bei McD essen, aber letztes Mal gab es eine Aktion und wir sind doch dort gelandet.( 6 Chickennuggets für 1,-$) Als kleiner Snack war das mal ganz gut, aber das beste daran war der Shake danach. Yummi war der gut! Überhaupt kein Vergleich mit der Plörre die man hier bekommt. S
schön mit Vanillesauce, lecker Sahne oben drauf und ner Kirsche.
Ansonsten gehen wir gerne zu Applebees, Dennys und Ihop. Ganz beliebt ist auch, einfach ne Pizza zu ordern und dann schön vorm TV fletzen.
Gut war aber auch Hamburger Marry´s in Davenport, gibt aber wohl auch noch mehrere in Florida.
schön mit Vanillesauce, lecker Sahne oben drauf und ner Kirsche.
Ansonsten gehen wir gerne zu Applebees, Dennys und Ihop. Ganz beliebt ist auch, einfach ne Pizza zu ordern und dann schön vorm TV fletzen.
Gut war aber auch Hamburger Marry´s in Davenport, gibt aber wohl auch noch mehrere in Florida.
Ele
Well-Known Member
Na klar, warum nicht?!?!
Für die Preise, die man in den von Dir genannten Läden zahlt, wird ja wohl niemand Sterne-Küche erwarten.
Aber man kann dort (meiner Meinung nach) durchaus gut essen.
duffyathome
Well-Known Member
Danke Ele, sehe ich genauso.
Ein Vergleich mit McD hinkt da sehr.
VG Manuela
Ein Vergleich mit McD hinkt da sehr.
VG Manuela
Gerade auch Olive Garden hat eine hervorragende "andere" italienische Küche und wir gehen dort sehr gerne hin!
Wir lassen auch mal 150USD in einem sehr guten Restaurant oder im Melting Pot, aber der Vergleich zu Fastfood ist sicherlich verkehrt bei den o.g. Ketten.
In Deutschland kann ich auch bei Maredo hervorragend Steak essen und habe Bilder in der Karte
Gruß
Relfers
Wir lassen auch mal 150USD in einem sehr guten Restaurant oder im Melting Pot, aber der Vergleich zu Fastfood ist sicherlich verkehrt bei den o.g. Ketten.
In Deutschland kann ich auch bei Maredo hervorragend Steak essen und habe Bilder in der Karte
Gruß
Relfers
In Deutschland kann ich auch bei Maredo hervorragend Steak essen und habe Bilder in der Karte
Gruß
Relfers
Stimmt, mit dem Plastikambiente einer Bahnhofshalle
J
Jochen
Guest
Soooo abwegig ist der Vergleich mit McDoof & Co gar nicht.... - sicherlich ist das Essen ein anderes und die Qualität sicher auch eine andere (so ist das "Fleisch" nicht aus zerrissenen Fleischfasern in Form gepresst wie Chicken Nuggets oder Burger 
), aber das Prinzip ist doch das Gleiche: Es sind Franchise-Ketten mit Convenience Food, die zemtral mit TK-Ware beliefert werden und den Anspruch haben, dass das Essen in möglichst allen Filialen gleich schmeckt. Lediglich der Service und der Pflegezustand des Lokals ist vom jeweiligen Franchisenehmer abhängig, aber das ist es bei McD & Co ebenfalls. Von daher sind dort durchaus Parallelen zu ziehen.
Nicht falsch verstehen: Ich gehe auch durchaus in diese Restaurants, erwarte dort aber keine kulinarischen Genüsse sondern lediglich Nahrungsaufnahme um den Hunger zu stillen - und das in einer Art und Weise die mir schmeckt. Zuhause esse ich ja auch nicht jeden Tag Filetsteak oder Scampi, da gibt es auch mal nur Pfannkuchen oder Nudeln mit Soße.
Aber wenn man mal wirklich gut essen will bzw. man auch die "andere" amerikanische Küche kennen lernen will, dann sollte man sich ruhig mal trauen in kleinere, unabhängige Restaurants zu gehen wo man nicht vorher weiß was einen geschmacklich erwartet. Wo vielleicht mit frischen Zutaten anstatt mit TK-Ware gearbeitet wird, wo vielleicht ein ausgebildeter und/oder ambitionierter Koche mit Liebe zu seinem Beruf statt einem "Speisenerwärmer" in der Küche steht - auch davon gibt es so einige Restaurants, allerdings selten in irgendwelchen Malls oder Touristenzentren weil sie die dortigen Mieten als unabhängige Läden nicht erwirtschaften können weil ihnen keine gleichgeschaltete landesweite Werbung zur Verfügung steht. Solche Restaurants stehen aber immer mal wieder als Tipps in den lokalen Zeitungen (wie die Trattoria von Pia hier aus dem Forum zum Beispiel) - wer da die Augen offen hält kann sicher die eine oder andere Perle entdecken (aber natürlich auch Enttäuschungen erleben) die man auf den üblichen "Touristenpfaden" kaum finden wird.
Hängt sicher auch sehr von der "Experimentierfreude" oder "Entdeckerlust" jedes Einzelnen ab - der eine möchte gerne wissen was ihn erwartet, der andere lässt sich gerne auch mal überraschen und nimmt in Kauf das es ihm vielleicht einmal nicht zusagt.
Übrigens, kleiner Tipp: Auch über die Gutscheine von Restaurant.com bzw. die dort aufgelisteten teilnehmenden Restaurants für das jeweilige Urlaubsgebiet kann man durchaus mal das eine oder andere kulinarische Kleinod entdecken - auch ohne den Gutschein zu kaufen und zu nutzen, einfach indem man mal schaut was es da an Restaurants gibt
Nachtrag: Wer gerne wissen möchte wie - gerade in den günstigen - Restaurants in den USA das Fleisch "zart" und einfach zu verzehren gemacht wird, der sollte mal nach dem Begriff "meat tenderizer" googeln und sich die Bilder der entsprechenden Geräte anschauen - wenn man das einem Koch hierzulande anbieten würde der was auf sich hält, der würde einen mit dem Messer aus der Küche jagen - so kriege ich auch die älteste Schuhsohle dazu leicht zerkaubar zu sein.....
), aber das Prinzip ist doch das Gleiche: Es sind Franchise-Ketten mit Convenience Food, die zemtral mit TK-Ware beliefert werden und den Anspruch haben, dass das Essen in möglichst allen Filialen gleich schmeckt. Lediglich der Service und der Pflegezustand des Lokals ist vom jeweiligen Franchisenehmer abhängig, aber das ist es bei McD & Co ebenfalls. Von daher sind dort durchaus Parallelen zu ziehen.Nicht falsch verstehen: Ich gehe auch durchaus in diese Restaurants, erwarte dort aber keine kulinarischen Genüsse sondern lediglich Nahrungsaufnahme um den Hunger zu stillen - und das in einer Art und Weise die mir schmeckt. Zuhause esse ich ja auch nicht jeden Tag Filetsteak oder Scampi, da gibt es auch mal nur Pfannkuchen oder Nudeln mit Soße.
Aber wenn man mal wirklich gut essen will bzw. man auch die "andere" amerikanische Küche kennen lernen will, dann sollte man sich ruhig mal trauen in kleinere, unabhängige Restaurants zu gehen wo man nicht vorher weiß was einen geschmacklich erwartet. Wo vielleicht mit frischen Zutaten anstatt mit TK-Ware gearbeitet wird, wo vielleicht ein ausgebildeter und/oder ambitionierter Koche mit Liebe zu seinem Beruf statt einem "Speisenerwärmer" in der Küche steht - auch davon gibt es so einige Restaurants, allerdings selten in irgendwelchen Malls oder Touristenzentren weil sie die dortigen Mieten als unabhängige Läden nicht erwirtschaften können weil ihnen keine gleichgeschaltete landesweite Werbung zur Verfügung steht. Solche Restaurants stehen aber immer mal wieder als Tipps in den lokalen Zeitungen (wie die Trattoria von Pia hier aus dem Forum zum Beispiel) - wer da die Augen offen hält kann sicher die eine oder andere Perle entdecken (aber natürlich auch Enttäuschungen erleben) die man auf den üblichen "Touristenpfaden" kaum finden wird.
Hängt sicher auch sehr von der "Experimentierfreude" oder "Entdeckerlust" jedes Einzelnen ab - der eine möchte gerne wissen was ihn erwartet, der andere lässt sich gerne auch mal überraschen und nimmt in Kauf das es ihm vielleicht einmal nicht zusagt.
Übrigens, kleiner Tipp: Auch über die Gutscheine von Restaurant.com bzw. die dort aufgelisteten teilnehmenden Restaurants für das jeweilige Urlaubsgebiet kann man durchaus mal das eine oder andere kulinarische Kleinod entdecken - auch ohne den Gutschein zu kaufen und zu nutzen, einfach indem man mal schaut was es da an Restaurants gibt
Nachtrag: Wer gerne wissen möchte wie - gerade in den günstigen - Restaurants in den USA das Fleisch "zart" und einfach zu verzehren gemacht wird, der sollte mal nach dem Begriff "meat tenderizer" googeln und sich die Bilder der entsprechenden Geräte anschauen
- wenn man das einem Koch hierzulande anbieten würde der was auf sich hält, der würde einen mit dem Messer aus der Küche jagen - so kriege ich auch die älteste Schuhsohle dazu leicht zerkaubar zu sein.....
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Sei Dir/Euch gegoennt... Wir zumindest vermeiden Olive Garden wo geht, "hervorragend" is(s)t anders, und italienisch ist es schon mal gar nicht, auch nicht "anders"...
Das Ambiente, auch in den hochgelobten unabhängigen Restaurants in FL, ist aber oftmals nicht viel besser...Stimmt, mit dem Plastikambiente einer Bahnhofshalle
Man geht halt dort gerne hin, wo es einem schmeckt
Gruß
Relfers
Ariel
Well-Known Member
Was meinst du mit "andere" italienische Küche?
