"Melting Pot" klingt toll! Schmelzen kann man ja theoretisch alles: von den einfachen Dingen wie Eis und Butter bis hin zu den komplizierteren Dingen wie Steine oder Stahl..... Aber man sollte es dem Fachmann überlassen
Geschmolzenen Käse sollte man doch lieber dort essen wo man etwas davon versteht: in der Schweiz (oder selber machen)
Schiebt euch doch in den USA ein richtig schönes "medium Sirloin Strip Steak", ein paar BBQ Spare Ribbs oer wie auch schon erwähnt Seafood rein
Uebrigens gibt es in Florida viele Einwanderer aus Mittelamerika, auch die wissen wie man den Kochlöffel schwingt.
Ich habe bei mehreren USA Aufenthalten in fast allen Teilen des Landes vieleicht zwei oder drei mal Pech gahabt mit dem Essen. Ansonsten war ich eigentlich immer zufrieden mit dem gebotenen.
Fastfood Läden meide ich lieber, wenn möglich, denn die sind auch nicht besser oder meist eher schlechter als bei uns in Europa.
Ein gutes Sandwich kann man sich übrigens auch in fast jedem Supermarkt nach eigenen Wünschen zusammenbauen lassen. Schmeckt auch immer gut.