tribble
Well-Known Member
Stimmt, den mache ich auch ab und zu.Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-teig schmeckt auch total lecker.. hab nur grade im Büro das Rezept nicht zur Hand ;-)
Stimmt, den mache ich auch ab und zu.Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-teig schmeckt auch total lecker.. hab nur grade im Büro das Rezept nicht zur Hand ;-)
Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-teig schmeckt auch total lecker.. hab nur grade im Büro das Rezept nicht zur Hand
Sach ma, Mummelchen... du nimmst doch bei so einfachen Dingen etwa keine Convenience-Produkte, oder???
Davon mal abgesehen, du hast bei allen süßen Rezepten die Prise Salz vergessen... die macht den Pfiff...
Und bei den Streuseln kommt wirklich kein Zucker rein??? (Vanillezucker zähle ich mal jetzt nicht)
Thorstens Streusel:
200-250 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanille Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
(bei gewissen Kuchen noch zusätzlich Zimt oder Schokolade je nach Geschmack...)
Ja, ich bin ja ein bisschen komisch. Ich nehme nur Backpulver, wenn es unbedingt sein muss, weil ich mir einbilde, es herauszuschmecken.:0201:Und das Backpulver ist grad der Hit, weil dann die Streusel so schön groß und knusprig werden.
Das Salz können wir uns doch auch so denken.:035:HAst keinen Vogel....
Ich kenne so Eigenheiten. ICh finde auch, dass man es ein wenig schmeckt, wenn man die Streusel ganz frisch und nur allein probiert. IN der Kombination aus allem und mit durchziehen über Nacht ist davon aber nichts zu schmecken. Es gibt auch auch genug Rezepte für Streusel ohne Backpulver.
UNd wer an Kuchen die gewisse Prise Salz braucht, dann bitte noch dran machen. Ich vergaß.:0391: Schreibe nicht so oft Rezepte auf, da geht schon mal was durch. Also nur noch herzhaftes......:035:
Da bin ich anscheinend Traditionalist... unter Pflaumenkuchen gehört ein Hefeteig und nix anderes.
Ich weiß allerdings von vielen Hausfrauen, dass sie Manschetten vor Hefeteig haben und deswegen auf Quarkölteig ausweichen...
Eiswürfel für den Weihnachtsdrink....Hallo,
habe solche Pralinenförmchen aus Silikon hier "blöd rumstehen", hat jemand ´ne Idee, was ich da reinfüllen könnte (ausser Kräuterbutter ), vllt. gibt´s ja ein einfaches weihnachtliches Pralinenrezept???
Danke!
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