Weber- Grill - wo gibts gut Zubehör zu kaufen und was sollte man haben?

[Heeeschen]

Es hat halt nicht jeder ein Haus mit Garten, Gasgrillen ist oft akzeptiert wobei mit Kohlegrillen die Nachbarn auf die Barrikaden gehen.

Wir grillen auch aus Bequemlichkeit gerne mit Gas, andrehen, zünden fertig, wenn wir schon essen sind die meisten Steinzeitgriller noch dabei die Kohle auf Trab zubringen.

Das Balkonargument zählt natürlich - aber im heimischen Garten brauchts Kohle!
Und wenn wir grillen, sind wir nicht auf der Flucht Das muss alles schööön laaangsam passieren - dazu trinkt der Gatte das erste Bierchen und grilliert mit Bedacht

Wenn Du Dein erstes Bier auf hast, liegt Dein Steak ja schon längst in Deinem Magen Das ist ja quasi Fast Food

 

[Goofy]

Ich finde es schon bemerkenswert das man bei jedem Cent, den ein Ticket, Mietwagen etc teurer wird, fast schon einen Heulkrampf bekommt, und dann solche Summen für einen Grill ausgibt (wobei Grillen und Gas schon ein Widerspruch in sich ist).

Fühle mich zwar nicht direkt angesprochen, da ich nicht zu der von dir genannten Gruppe gehöre, möchte aber dennoch was zu Preis-/Leistungsverhältnis eines Webergrills sagen.

Wer einen Gasgrill möchte und dabei in erster Linie das Ergebnis im Auge hat, kommt an einen Webergrill kaum vorbei.
Auch ich war zuerst geschockt vom dem Preis und habe mir einen großen Grill mit gleicher Ausstattung für 800,- Euro gekauft.
Ich möchte jetzt nicht ins Detail gehen aber kurz gesagt, der Grill taugte nicht um das von mir bevorzugte Grillgut vernünftig zubereiten zu können, also "Billig"-Grill verscherbelt, den Summit geholt und seitdem zufrieden gegrillt.
Wer natürlich nur Würstchen, Schweinenackensteaks und Geflügel zubereitet, der wird sicher auch mit jedem anderen Grill glücklich.

Ich möchte ja keinem auf den Schlips treten, aber wer mit gas grillt und noch nie auf einem Webergrill gegrillt hat spricht wie der Blinde von der Farbe.

Spoiler

Was die Zulassung des Grills angeht, ist mir das ehrlich gesagt schnuppe, denn wenn der wirklich - mit allem was drum herum steht - in die Luft fliegt, brauche ich mir um Schadensersatzansprüche der Nachbarn wegen herausgerissenen Wänden und Trümmern auf deren Autos eh keine Sorgen mehr machen, da ich vor dem Grill stand und danach sicher die Radieschen von unten anschaue. :0053:

 

[Heeeschen]

Was grillst Du denn? Richtige Menüs oder ganze Fische, Lobstertails und ganze Vögel?

 

[California2000]

Ich schilder jetzt mal meine Grillerlebnisse:
früher hatte ich nen 08/15 Holzkohlegrill, da wurden Würstchen, Schweine Steaks und mal Bauschscheibe gegrillt.
Seitdem ich den Weber Holzkohe Grill habe, wird auch schon mal ein Hähnchen auf der Bierdose, Rindersteaks und Spareribs gegrillt. Diese Saison werde ich noch einige andere Sachen ausprobieren
Auf dem Gasgrill mach ich unter anderem mal Pizza auf dem Pizzastein, Lachs auf Zedernplanke oder einfach mal ne Gemüsepfanne.
den Webergrill hab ich ohne längere Betatung gekauft, mit meinem heutigen Kenntnissstand würde ich evtl. nen Rösle Kugelgrill kaufen, da gefällt mir die Belüftung besser

 

[Goofy]

Ich grille in erster Linie Steaks dafür brauche ich eine sehr hohe Hitze zum Anbraten, habe aber auch schon Erfahrungen mit ganzen Rinderlenden gemacht, wofür es nötig ist, nach dem scharfen Anbraten eine gleichbleibende niedrige indirekte Hitze (80-90°C) zu halten, aber auch der ein oder andere Vogel musste bei mir schon Notlanden wofür auch eine möglichst gleichbleibende Temperatur nötig ist.
Bei billigen Grills ist es äußerst schwierig die Temperatur über mehrere Stunden auf einem Niveau zu halten, da muss man andauern hinterher sein.

Ein weiterer Vorteil der Webergrills ist, dass sie einen hohen Deckel - der auch gut nach hinten abschließt - haben und sich darunter eine schöne Hitzeglocke bilden kann und die Wärme nicht entweicht.
Achtet mal darauf, wie viele billige Grills hinten einen Luftspalt und einen sehr flachen Deckel haben.
Der Grund dafür ist häufig, dass der Deckel aus zu dünnem Blech ohne Versteifungen an den Seiten gefertigt ist und er sich verformen würde wenn sich darunter viel Hitze sammeln würde.

Die Weber Gasgrills haben Seiten aus Aluspritzguss und bei den größeren Modellen sogar noch ein Abschirmblech unter dem Deckel um einer Verformung vorzubeugen, zudem sind die Grillroste bei den größeren Modellen aus dickem Edelstahl und nicht verchromt wie bei Billiggrills.
Das ist auch der Grund warum der Kugelgrill trotz seiner einfachen Blechstruktur so gut abschneidet, er verformt sich schon auf Grund der Kugelform nicht so leicht und speichert unter seiner Kuppel viel Grillhitze, was lange Garzeiten ermöglicht ohne dauernd Kohle nachlegen zu müssen.
Die Liste ist ellenlang, was den Webergrill (egal ob mit Holzkohle oder Gas) besser macht und den unverschämten Preis zumindest etwas erklärt und rechtfertigt.

- - - - - Beitrag zusammengeführt - - - - -

Ich glaube ich hatte die Rinderlende, die ich vor einiger Zeit auf meinem kleinen Spirit gemacht hatte schon mal irgendwo gepostet? Schaut aber immer wieder lecker aus.

- angebraten:

Anhang anzeigen 27985

- - - - - Beitrag zusammengeführt - - - - -

- nach ca. 1½ Stunden guter Pflege:

Anhang anzeigen 27988

- - - - - Beitrag zusammengeführt - - - - -

- aufgeschnitten:

Anhang anzeigen 27987

 

[Brechten]

WOW! Sieht seehr gut aus.

 

[Heeeschen]

Ein Träumchen, das Filet

 

[TobiTobsen]

Verdammt.....wenn ich das jetzt so sehe ....muss ich auf den Markt düsen und den Grill anschmeißen ^^

 

[BigDogMikel]

Ich möchte ja keinem auf den Schlips treten, aber wer mit gas grillt und noch nie auf einem Webergrill gegrillt hat spricht wie der Blinde von der Farbe.

... warum nur muss man immer so krasse Vergleiche ziehen?

Zum Einen gibt es andere Hersteller von Gasgrills, die im gleichen Preissegment hervorragende Grills machen und ich vermisse meinen Weber-Grill schon lange nicht mehr.

Zum Anderen solltest du bitte mit solchen Aussagen über Blinde etwas sorgfältiger umgehen: nicht jeder Blinde ist von Geburt an blind und daher wissen auch viele Blinde, was Farbe ist und können sehr wohl davon sprechen ...

... just my two cents ... [emoji6]

 

[Goofy]

...Zum Anderen solltest du bitte mit solchen Aussagen über Blinde etwas sorgfältiger umgehen: nicht jeder Blinde ist von Geburt an blind und daher wissen auch viele Blinde, was Farbe ist und können sehr wohl davon sprechen ...

Hättest du jetzt noch "jeder Blinde" durch "jedes blinde Kind" ersetzt, wären alle Klischees bedient worden.
Diese Dramaturgie in banale Redewendungen hineinzuinterpretieren kenne ich sonst nur bei Diskussionen um zu schnelles Fahren, wo aus dem angefahrenen Menschen ein Kind oder gar ein behindertes Kind gemacht werden.

Und was die eigentliche Aussage meines Posts vor 4 Wochen angeht, bleibe ich dabei, zwischen einem Webergrill und einem "normalem" Baumarktgrill liegen qualitätsmäßig Welten, die zugegebenermaßen nicht jeder bemerkt weil er vielleicht eher den Schweinenackensteak-Grillern angehört.

Gruß Thomas

 

[Arndt]

....zwischen einem Webergrill und einem "normalem" Baumarktgrill liegen qualitätsmäßig Welten, die zugegebenermaßen nicht jeder bemerkt weil er vielleicht eher den Schweinenackensteak-Grillern angehört.

Thomas,

Mikel meint, dass es ausser den Grills von Weber auch noch einige andere Hersteller von Premiumgrills gibt. Wie z.B. Napoleon, Outdoorchef, Broil King usw. Die tuen sich sowohl preislich als auch qualitativ nichts mit Weber und sind teilweise noch hochwertiger - aber nicht in jedem Baumarkt mit ihren Basisgeräten vertreten.

 

[BigDogMikel]

Hättest du jetzt noch "jeder Blinde" durch "jedes blinde Kind" ersetzt, wären alle Klischees bedient worden.
Diese Dramaturgie in banale Redewendungen hineinzuinterpretieren kenne ich sonst nur bei Diskussionen um zu schnelles Fahren, wo aus dem angefahrenen Menschen ein Kind oder gar ein behindertes Kind gemacht werden.

Und was die eigentliche Aussage meines Posts vor 4 Wochen angeht, bleibe ich dabei, zwischen einem Webergrill und einem "normalem" Baumarktgrill liegen qualitätsmäßig Welten, die zugegebenermaßen nicht jeder bemerkt weil er vielleicht eher den Schweinenackensteak-Grillern angehört.

Gruß Thomas

...schade, dass Du mit Polemik reagierst.

Ich wollte Dich damit nur darauf aufmerksam machen, wie leichtfertig man mit solchen Bemerkungen umgeht.
"Banale Redewendungen" ist in dem Zusammenhang genauso unzutreffend.

Und ich habe nichts von Kindern geschrieben und habe damit auch kein Klischee bedient ...

Deine Meinung ... meine Meinung ...

Gruß

Mikel

@Arndt: Yep, genau die von Dir aufgezählten Hersteller meine ich damit. "Baumarktgrills" mit einem Weber-Grill zu vergleichen ist unsinnig, das sind völlig verschiedene Klassen ...

 

[Goofy]

Das hat nichts mit "deine Meinung… meine Meinung…" zu tun.
Du unterstellst mir - 4 Wochen nach meinem Post - unsensible und leichtfertige Äußerungen darin (was absolut an den Haaren herangezogen ist) und winkst mit dem erhobenen Zeigefinger, was für mich persönlich nur Wichtigtuerei ist.

- - - - - Beitrag zusammengeführt - - - - -

@Arndt
Genau da ist das Problem.

... warum nur muss man immer so krasse Vergleiche ziehen?

Zum Einen gibt es andere Hersteller von Gasgrills, die im gleichen Preissegment hervorragende Grills machen und ich vermisse meinen Weber-Grill schon lange nicht mehr.

Zum Anderen solltest du bitte mit solchen Aussagen über Blinde etwas sorgfältiger umgehen: nicht jeder Blinde ist von Geburt an blind und daher wissen auch viele Blinde, was Farbe ist und können sehr wohl davon sprechen ...

... just my two cents ... [emoji6]

In seinem Post wird das eigentliche Thema nur am Rand kurz angeschnitten, womit ich kein Problem gehabt hätte.
Was mich nervt ist, wenn jemand "alte" threads durchforstet um sich an sich an einer Äußerung aufhängt, die in keiner Weise diskriminierend oder beleidigend gemeint war und die scheinbar auch keinem - der an dieser Diskussion beteiligten - vor 4 Wochen so negativ aufgefallen ist.
Das ist für mich Erbsenzählerei und Gutmenschengetue.

Gruß Thomas

 

[BiMi]

Happy Friday!

 

[BigDogMikel]

Naja, Thomas, du scheinst dir deine Dinge ja so zurecht zu legen, wie es dir am angenehmsten erscheint.

Da ich den meisten Mitglieder dieses Forums (... und viele hier haben mich auch schon persönlich kennengelernt) nicht für "Erbsenzählerei und Gutmenschengetue" bekannt bin und auch nicht für das Durchforsten von alten threads nach Aufhängmöglichkeiten bekannt bin, möchte ich es dabei belassen ...

Wünsche Dir noch ein schönes Wochenende!

Gruß

Mikel